邮轮文化

30学时

本课程主要讲授邮轮的相关概念、定义，熟悉邮轮产业及邮轮经济的发展史及今后的发展趋势，并详细介绍各邮轮公司的特点及东西方邮轮游客的差异，坚定民族自信和文化自信的思想理念，为今后从业打下坚实的基础。

邮轮概论

4学时

本课程主要介绍世界各邮轮公司的发展历史以及邮轮和游轮的区别概念及邮轮行业的理论知识。

邮轮航线与

邮轮历史

6学时

本课程主要介绍世界各邮轮公司现阶段所行驶的航线分布情况及各国邮轮行业的发展历史，全球十大邮轮公司介绍及发展历史。

邮轮公司组织结构

4学时

本课程主要介绍单船邮轮公司和国际邮轮集团公司的组织架构。

邮轮服务心理学

72学时

本课程主要任务是适应国际邮轮各岗位需求，讲授邮轮乘务人员角色定位、从业心

理、对客服务意识、情绪调节、心理保健等内容，使学生树立良好的岗位对客服务意识，

较好地运用服务心理技能解决各种工作问题。培养学生具备系统性思维及大局意识，树

立全局观，作为乘务人员时刻谨记“一切为了人民，生命安全至上”的服务意识。

邮轮旅游知识

8学时

针对邮轮旅游航线，了解世界七大邮轮航线，以及对世界航海知识的熟悉，熟知邮轮旅游办理签证及其邮轮船票销售知识。

邮轮旅游地理

48学时

本课程主要任务是讲授世界邮轮旅游区划、亚太地区邮轮旅游航线、美洲地区邮轮旅游航线、欧洲地区邮轮旅游航线等，使学生对邮轮旅游航行区域及其特点有基本的认知，熟悉航线地理及风土人情，更好地适应邮轮旅游岗位工作需要。同时树立民族自信、文化自信，展现新时代青年正确的世界观和价值观。

邮轮服务意识

16学时

针对邮轮行业对服务意识的重视度，增加服务意识训练，了解邮轮服务真谛，熟悉邮轮服务理论心理。

邮轮跨文化沟通

48学时

本课程是国际邮轮乘务专业的职业技术课，讲授邮轮乘务员在跨文化交际环境下的沟通技巧与礼仪知识，挖掘工作中与服务对象以及与上级、同时沟通中常见问题的根源，旨在培养学生构建以工作程序为框架、以服务为理念的沟通协调意识；培养学生掌握人机沟通的关键技巧与方法，具备较强的与服务对象沟通的职业能力，从而达到减少冲突，提升沟通技能，提高工作效率的目标。

邮轮旅游市场营销

48学时

本课程是国际邮轮乘务管理专业课，课程主要任务是讲授国际邮轮行业市场营销环境、市场调研技巧、产品设计、产品价格制定、产品销售渠道的拓展以及产品销售技巧等内容，同时紧密结合国际邮轮营销实践，引导学生掌握必备的国际营销理念与技能。

邮轮服务英语

90学时

本课程为核心专业课程，对接邮轮运营服务职业技能等级证书考核标准。按照国际邮轮对客服务核心岗位进行授课，即邮轮餐厅服务、邮轮酒吧服务、邮轮事务与客房服务、邮轮厨房操作、船上康乐服务、船舶基础知识及海上安全应急等岗位上的核心能力需求。教学内容以英语为工具，模拟主动对客服务、解答客人问题、应对突发情况、记录工作日志等工作情境。

岗位工作职责与规范

12学时

通过基础及听力技能训练、视听说口语强化等环节帮助学生熟悉邮轮岗位场景用语、情境模仿，有利于学生在教师的引领下逐个环节掌握国际邮轮服务与管理的基本知识和岗位操作技能。

邮轮英语岗位流程

60学时

具备用英语交流及处理相关工作任务的能力。在培养学生岗位技能的同时，引导学生树立正确的责任心、敬业心和爱岗敬业的服务意识。

邮轮面试突击培训

10学时

熟悉邮轮公司简介和岗位需求，针对面试技巧训练。